BANJARMASIN, shalokalindonesia.com– Kabar gembira bagi para pencinta kuliner Banjar! Haji Mukhyar-Awan kembali menggandeng Master Chef Agus Sasirangan untuk menggelar pelatihan masakan khas Banjar di Jalan Pembangunan, Kecamatan Banjarmasin Barat.
Acara ini mendapatkan sambutan hangat dari warga yang ingin memperdalam kemampuan memasak kuliner tradisional Banjar langsung dari pakarnya, Rabu (23/102024).
Chef Agus, yang dikenal sebagai ikon kuliner Banjar dan jebolan MasterChef Indonesia, berbagi resep-resep andalan dan teknik memasak yang membuat hidangan Banjar memiliki cita rasa unik.
Baca Juga:
Peserta diajak untuk langsung mempraktikkan proses memasaknya dengan sentuhan modern yang tetap menjaga keaslian rasa.
Menurut Haji Mukhyar-Awan, pelatihan ini tidak hanya bertujuan melestarikan kuliner tradisional Banjar, tetapi juga memberikan keterampilan baru kepada masyarakat setempat yang dapat dimanfaatkan untuk membuka peluang usaha.
“Acara ini merupakan bagian dari upaya kami untuk mendukung masyarakat agar semakin mencintai budaya lokal sekaligus memiliki keterampilan yang bernilai ekonomi,” kata Haji Mukhyar.
Baca Juga:
Acara ini menjadi ajang belajar dan bersilaturahmi yang dinanti-nantikan, terutama dengan kehadiran sosok inspiratif seperti Chef Agus Sasirangan. Peserta berharap kegiatan seperti ini dapat rutin diadakan di masa mendatang.
Dengan pelatihan ini, diharapkan masakan khas Banjar semakin dikenal luas, baik di Kalimantan Selatan maupun di seluruh nusantara. (na)
editor: Nanang
Baca Juga:
