BANJARMASIN, shalokalindonesia.com– Suasana di Kampung Arab, Banjarmasin, semakin hidup dengan hadirnya program inovatif “Banjarmasin Rasa Baru” yang digagas oleh pasangan Haji Mukhyar dan Awan.
Kampanye yang mempertemukan seni budaya dengan kuliner khas Banjar ini berhasil menarik perhatian masyarakat, Selasa (12/11/2024).
Kali ini, chef ternama Agus Sasirangan turut hadir, menambah semangat warga dengan sajian kuliner khas Banjar yang diolah dengan sentuhan modern.
Baca Juga:
Agus Sasirangan, yang dikenal dengan bakatnya dalam mengolah masakan Banjar, berbagi tips dan resep memasak kepada masyarakat yang hadir.
Pengunjung juga diajak untuk berpartisipasi dalam sesi memasak bersama, menciptakan suasana kebersamaan dan kekeluargaan.
“Ini adalah upaya kami untuk memperkenalkan kembali kekayaan kuliner dan budaya Banjar dengan cara yang lebih segar dan inovatif. Kampung Arab menjadi tempat istimewa untuk memulai langkah besar ini,” ujar Haji Mukhyar.
Baca Juga:
Ia menambahkan bahwa kolaborasi dengan tokoh seperti Agus Sasirangan akan menjadi langkah penting dalam melestarikan dan mengembangkan budaya Banjar, terutama bagi generasi muda.
Pasangan Haji Mukhyar-Awan berharap program “Banjarmasin Rasa Baru” dapat menjadi ikon baru untuk kebangkitan wisata kuliner di kota ini, serta mendorong generasi muda untuk lebih bangga dan melestarikan budaya daerah. (na)
editor: Nanang
Baca Juga:
